目前
，食品易拉罐用途廣泛
，有良好的發展前景
。在罐裝初期
，腐蝕組分(蘋果酸、氯離子)滲透到塗層中並進行電化學響應
。此時
，塗層膜是陰極
，塗層膜被膜層破壞
，錫和鐵是陽極
，直到錫和鐵的適當區域暴露出來
，而塗層損傷暴露的鋁與鋁相連
，形成一個微電池來進行雙金屬響應
。目前
，鋁對於陽極腐蝕溶解
，再加上氯離子含量的存在
，促進了腐蝕響應的加快發展
，形成了易於拉蓋的鋁合金鉚釘
，打上了穿孔
。

食品易拉罐耐腐蝕試驗方法分析

1.耐酸試驗切割了100 mm×25 mm的多塊塗層鐵試件
，每片試樣的間距爲0.3mm
，放入相應的醋酸溶液濃度(膜幹膜爲10~12g/m2包覆鐵
，試驗液濃度爲5%；幹膜爲6~8g/m2包覆鐵
，試驗液濃度爲3%)
。

2.密封後
，置於高壓容器中
，壓力爲1 MPa(溫度爲121℃)30分鍾
，然後冷卻
，取出試件
，觀察薄膜表面
，如果沒有變色、增白和膜去除
，就有耐酸能力
，而耐酸性不合格
，因此需要在此過程中加以調整
。

3.對100 mm×25 mm的幾片試樣進行抗硫試驗
，將其折疊成間距爲0.3mm的塊狀
，放入1%的硫化鈉溶液中
，用乳酸調至5.5≤6.0
。

4.密封後
，放入高壓容器
，壓力爲1 MPa(溫度爲121℃)30分鍾
，然後冷卻
，取出試片
，觀察薄膜表面
，如果沒有明顯的硫斑
，沒有膜的去除
，它是合格的抗硫能力
，相反
，如果抗硫能力不通過
，則需要在此過程中加以調整
。